El especialista universitario en nutrigenética y director médico de Clínica UMEBIR, el Dr. Fernando Ruger Viarengo cuenta su protocolo de “rehabilitación metabólica” o como él llama al camino de recuperación de la diabesidad, que según el experto es una real pandemia que afecta a todo el mundo.
“Lo primero y fundamental que debo decir es que no busco con estas aclaraciones consensos de ningún tipo, ya que soy consciente que se cosecha probablemente todo lo contrario a nivel de opiniones, perfectamente válidas como tal. Pero realmente la medicina basada en la evidencia es quien tiene la razón y da respuesta a estas opiniones en contra, y esa respuesta no es ni más ni menos que los malos resultados y el fracaso terapéutico de la medicina y la nutrición como ciencia desde la década del 80 en estos temas, con lo cual continuamos adelante”, adelanta el doctor.… Leer más