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Una buena alimentación puede ayudar a potenciar el rendimiento deportivo de cualquier deportista. Sin embargo, conocer cuáles son las necesidades nutricionales de cada jugador o atleta no es sencillo.
La nutrición deportiva es una rama de la nutrición que surge como respuesta a las necesidades de rendimiento de los corredores de resistencia. A lo largo de los años, esta disciplina ha pasado a convertirse en un factor clave dentro de los programas de entrenamiento de todos los deportistas. Por lo tanto, dentro del mundo deportivo, se ha comenzado a dar importancia al diseño de dietas personalizadas para cada atleta en función, no solo de la disciplina deportiva, sino también de sus características fisiológicas.… Leer más