Existen muchos tipos de comercio en el mundo.
Están los que son necesarios, como los supermercados, los que están para olvidar un poco el día a día, como los cines, y también los que están en el límite entre la necesidad y el lujo, como los restaurantes. Dentro de ese último grupo, están los comercios hechos exclusivamente para endulzar un poco la vida. Así es el mundo complejo, gratificante y mágico de la pastelería.
David Martín, se puede decir, es uno de los grandes maestros de España al momento de crear obras que mezclan el placer de lo dulce con la técnica rebuscada de la tradición, y la Pastelería Oiartzun es el lugar mítico en Donostia – San Sebastián donde todo eso se junta.… Leer más
27 abril, 2024