Así como el deportista se forma en el campo de juego o el pintor desarrolla su técnica ante el lienzo en blanco, el maestro coctelero se forma mezclando sabores, colores y aromas tras la barra. Esta filosofía de “aprender haciendo” ha sido la clave del éxito de la Escuela de Coctelería de Madrid, ESCOM, al ofrecer el curso profesional de Bartender, de 100 horas de formación totalmente práctica.
En solo cuatro semanas de enseñanza, los principiantes pasarán a ser auténticos bartenders, con la guía de profesores cuya trayectoria se ha consolidado en el arte de la coctelería y la mixología.… Leer más