En la cocina española no puede faltar el chorizo. Muchos cocineros, en el momento de seleccionar productos de alta calidad, se cuestionan qué diferencia hay entre el chorizo ibérico de bellota y otros.
El chorizo ibérico de bellota es uno de los productos estrella de Torrencinas y Rodilla & González, una empresa con más de un siglo de tradición familiar y artesanía en el mercado de productos curados y carnes frescas del cerdo ibérico que se esfuerza por ofrecer productos de calidad adaptados a las nuevas necesidades y paladares, tanto en España como en el resto del mundo.… Leer más