En España, el pan es un alimento habitual para acompañar los platos. El pan artesano, igual que la cerveza, es uno de los alimentos más antiguos generados por el hombre y uno de los más extendidos por todo el planeta.
Actualmente, son tendencia las panaderías artesanales, como es el caso de la reconocida Biopanadería®, popular entre los consumidores y establecimientos profesionales por utilizar productos 100% ecológicos, sin conservantes ni colorantes.
Una de las particularidades de esta panadería ecológica es que ningún producto cuenta con derivados de leche, soja o aceite de palma.… Leer más